学 名 : Rosmarinus officinalis
科 名 : シソ科
原産地 : 地中海沿岸
多年生小潅木
【特 徴】
這性、半耐寒低木,
スカイブルーの花
【管 理】
水はけの良い土壌で、
乾き目が良いようです。
育てやすい観葉植物です。
【利用法】
摘み取った葉をオリーブオイルに
漬けて置くと重宝します。
ローストによく使われる
【料理】
ローズマリー・ポテト
ローズマリーバター炒め
ソーセージ
ズッキーニ、米茄子ソーセージ詰
ミートソース
パエリア
【花言葉】
変わらぬ愛情と思い出.
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ローズマリー
別 名 :
マンネンロウ
贈り物や インテリアと料理にオススメです。
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